27 de agosto de 2012

G' Vine, Frambuesas y Uvas....

Ingredientes
  • Hielo
  • 7cl de ginebra G' Vine
  • Frambuesas
  • Uvas
  • Tónica Fever Tree

Preparación
Es ideal para tomar a media tarde o antes de una fiesta.
Removed el hielo i la ginebra dentro de la copa. Aplastad con los dedos las frambuesas, i ponedlas dentro, y añadid unas cuantas uvas cortadas por la mitad y sin pepitas. Acabad mezclando todo con la tónica.

Bluecoat Gin, Moras y Frambuesas....

Ingredientes
  • Hielo
  • 7cl de Bluecoat Gin
  • Moras
  • Frambuesas
  • Tónica Q Tonic

Preparación
Es una elaboración sencilla y recomendable como aperitivo.
Enfriad la copa balón con hielo y añadid toda la ginebra. Aplastad 3 o 4 moras y unas cuantas frambuesas con los dedos, y frotadlas por la boca de la copa sin meterlos dentro. Acabad añadiendo la tónica con la ayuda de una cucharilla.

26 de agosto de 2012

Hendrick's, Romero, Lima y Pepino....

Ingredientes
  • Hielo
  • 5cl de ginebra Hendrick's
  • Una rama de romero
  • 3 rodajas de pepino
  • Una rodaja de lima
  • Tónica Q tonic

Preparación
Una variación del clásico Hendrick's se puede hacer añadiendo romero.
Enfriad la copa y removed el hielo hasta conseguir una temperatura óptima. Poned los ingredientes botánicos, el pepino y la lima, y mezclad con la ginebra. Tiene q reponer 5 minutos y, en acabar, añadid la tónica.
Reservad el romero para el final, para que no impregne el aroma de la ginebra.

The Botanist Gin, Menta y Limón....

Ingredientes
  • Hielo
  • 7cl de ginebra The Botanist
  • Menta
  • Limón
  • Tónica 1724

Preparación
La Geranium tiene 22 ingredientes botánicos que combinan a la perfección con la menta.
Precisamente, empezaremos frotando la menta por la boca de la copa hasta que se aromatice. Añadid la ginebra y un twist de limón. Con la ayuda de una cucharilla servid la tónica.

25 de agosto de 2012

Gin Nº 209, Romero y Chili....

Ingredientes
  • Hielo
  • 6cl de ginebra209
  • Una rama de romero
  • Chili
  • Tónica Indi & Co 

Preparación
Llenad la copa con hielo y removed la para enfriarla. retirad el agua que se haya podido desprender y ya podéis servir la ginebra, con la rama de romero y el chili.
Dejad macerar los ingredientes durante 5 minutos. Acabad añadiendo la tónica y recordad, como siempre, que la tenemos que verter poco a poco para preservar las burbujas de la bebida.

Pink 47, Vainilla, Enebro y Limón...

Ingredientes
  • Hielo
  • 5cl de ginebra Pink 47
  • Vainilla
  • Enebro
  • Limón
  • Tónica Fever- Tree

Preparación
Enfriad la copa y poned hielo. Añadid la ginebra, que tendrá que estar fría, y haced un twist de limón.
Después poned una rama de vainilla y las bayas de enebro, que tendréis que tenerlas aplastadas para no matar el gusto de la ginebra. Acabamos esta propuesta vertiendo la tónica.

GINEBRA, TÓNICA Y ......

La clásica receta de -ponemos ginebra, tónica, limón y hielo- convive hoy en día con otras mucho mas atrevidas. El límite a las infinitas maneras de combinar los ingredientes para elaborar un gintónic lo ponen la imanación y la voluntad de conservar los sabores esenciales.
La explosión del gintónic en el mercado y la aparición de tantas marcas de ginebra y de tónica, con matices y aromas diferentes, han abierto el libro clásico de recetas del gintónic a la imaginación de cada uno.
En este blog os propondré una compilación de propuestas fáciles, atrevidas, y ya probadas por si queréis aportar diversión a vuestro combinado. 

Un saludo y espero que sea de vuestro agrado.....