Tónicas

1724

Esta tónica está fabricada con agua de manantial de la Patagonia y quinina del Camino del Inca, esta tónica es equilibrada, con una carbonatación media.

A lo largo del trago afloran notas de cereza.

Ingredientes

• Quinina
• Agua de manantial de la Patagonia
• Mezcla de cítricos, entre ellos mandarina

Precio

Oscila entorno a 1,90 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

Es una tónica, de burbuja mediana, olfato con notas cítricas y de yuzu, y en la boca presenta buen equilibrio entre el amargor de la quinina y la dulzura, siendo muy muy refrescante y con final de cítricos y cereza madura.

Origen

Está fabricada en Argentina.

 6 O' Clock

Su nombre no indica la hora ideal para combinarla, es de producción familiar originaria del Reino Unido. Esta tónica posee cierto gusto cítrico aportado por el extracto de limón y lima, que no enmascara en ningún momento el amargor típico de la quinina.

Es una de las tónicas mas selectas.

Ingredientes

• Quinina natural de la más alta calidad
• Extracto de lima
• Extracto de limón

Precio 

Oscila entorno a 1,60 euros la botella.

Notas de cata

El sabor en boca de esta tónica es muy limpio y suave, con notas olfativas picantes y un amargor duradero.

Origen

Está fabricada en Reino Unido.

ABBONDIO 

Una  tónica de origen italiano y hasta la fecha algo desconocida en nuestro país, pero que muy pronto nos sera a todos los amantes del Gin Tonic bastante familiar, con más de un siglo de tradición. 

La tónica combina un leve toque de limón con el amargor de la quinina para una bebida que es calmante y estimulante, consiguiendo el auténtico sabor de la tónica que tanto valoran los amantes de esta bebida.

Ingredientes

• Quinina
• 5 variedades diferentes de limones de Sicilia
• Azúcar moreno 

Precio

Oscila entorno a 1,30 euros la botella de 25cl.

Notas de cata
El sabor en boca de esta tónica es muy refrescante, muy carbonatado y de mucha calidad.

Origen
Está fabricada en Italia. 

BLUE TONIC

En pleno auge de la categoría de tónicas gracias al fenómeno gin tonic, llega Blue Tonic by KAS, una tónica especial para ser mezclada con ginebras, ya que su contenido reducido en azúcar (6,4g/100ml) hace que combine de forma excelente con un licor seco como la ginebra.

 

Ingredientes

• Quinina
• Mezcla de cítricos, entre ellos (mandarina, naranja, pomelo, lima y limón)

Precio

Oscila entorno a 0,90 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

El equilibrio existente entre las notas amargas y dulces es perfecto, la burbuja hace un trabajo exquisito, refrescando y potenciando los aromas cítricos existentes en la fase olfativa.

Origen

Está fabricada en España.

 BOYLAN TONIC

Esta tónica, está fabricada con componentes totalmente naturales, por el procedimiento tradicional. Está ligeramente endulzada con azúcar de caña, en vez de la fructosa del maíz, que se usa en otros procedimientos industriales de elaboración de tónicas.

Es una tónica, cristalina y equilibrada, muy seca.

Ingredientes

• Quinina
• Azúcar de caña

 Precio

Oscila entorno a 1,65 euros la botella de 23,7cl.

Notas de cata

Destaca por su frescor y ligero dulzor.

Origen

Está fabricada en Estados Unidos.

BRITVIC 

Esta tónica está fabricada por Britvic, llamada hasta el año 1971 The British Vitamin Product Company. Se caracteriza por un carbónico muy marcado con efervescencia de duración media.
El marcado sabor amargo de algunas tónicas es muy sutil en la Britvic, característica que la hace mucho más fácil de beber. Además, esta tónica es ciertamente neutra y siendo combinada con ginebras respeta ampliamente los botánicos con los que están elaboradas, equilibrando los preparados.

Ingredientes

• Quinina
• Agua purificada

Precio
Oscila entorno a 1,70 euros la botella de 16cl.

Notas de cata
Es una tónica con marcado carbónico, notas cítricas y cierto dulzor pero no excesivo.

Origen
Está fabricada en el Reino Unido.

BROKER'S

La Broker's es una tónica suave y equilibrada, ideal para complementar cualquier ginebra, aunque resulta más que recomendable servirla con la London Dry, que lleva su mismo nombre y con la que comparte imagen.

Sus notas cítricas con matices algo amargos y dulces la convierten en una tónica ideal para la preparación de gintonics clásicos.

Ingredientes

• Quinina
• Agua purificada
• Mezcla de cítricos

Precio

Entorno a 1,60 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

Tanto en boca como en nariz destacan principalmente los cítricos acompañados de matices dulzones, un amargor contenido y un final algo floral.

Origen

Está fabricada en Reino Unido.

ELDERFLOWER

La tónica Elderflower de Thomas Henry es una tónica Premium con una particularidad especial: tiene como botánico la flor de saúco. Esta característica le confiere a la Elderflower Tonic una nota floral que combina de forma excelente con pinceladas a enebro.

La Elderflower está especialmente pensada para ser combinada tanto con vodka como con ginebra Premium.

 Ingredientes

• Quinina
• Agua purificada
• Azúcar
• Extracto de cítricos
• Extracto de flor de saúco

Precio

Oscila entorno a 1.60 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

En esta tónica en primer término se hace presente el saúco, posteriormente acompañado por el sabor amargo de la quinina.

Origen

Está fabricada en Alemania.

FENTIMANS

La Fentimans es es una tónica muy especial que es elaborada con ingredientes naturales 100% siguiendo métodos de más de un siglo de antigüedad. El método conocido es sencillo. Se vierten en grandes cubas los ingredientes fundamentales; cereales ecológicos, corteza de quinina, hojas de limones traídos de Asia, azúcar de caña y agua purificada. La mezcla está el tiempo justo para extraer todo el sabor de cada uno de los ingredientes para lograr el sabor perfecto.

El sabor final es de un amargor nítido propio de la corteza de la quinina. Las hojas del limón ponen las notas más complejas. Debido a que la tónica Fentimans es carbonatada durante más tiempo que otras tónicas el resultado final es el ideal para ser mezclado con una buena ginebra. Logrando un Gin & Tonic simplemente perfecto.

Ingredientes

• Quinina
• Mezcla de cereales
• Limón
• Azúcar de caña
• Agua purificada
• Extracto de hojas de lemongrass (también conocido como citronella)
• Alcohol 0,5% vol

Precio

Oscila entorno a 1,60 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

Esta tónica aporta un aroma fragante y cítrico muy original que, añadido al hecho que contenga más carbónico que otras tónicas, la convierte en una bebida refrescante y muy interesante.

Origen

Está fabricada en el Reino Unido.

FEVER TREE

La Fever Tree es actualmente una de las tónicas premium mas populares entre los sibaritas del gintónic.

Su nombre hace referencia al árbol de la fiebre de cuya corteza se extrae la quinina.

Los fundadores de la firma Fever Tree dieron en la frontera entre El Congo y Ruanda, con la última plantación de este tipo de árbol florecido a partir de semillas peruanas. Mimaron y expandieron esta plantación con el objetivo de conseguir quinina natural de primera calidad.

 Ingredientes

• Quinina
• Agua de manantial
• Azúcar de caña
• Aceite de naranja amarga de Tanzania
• Limón
• Ácido cítrico

Precio

Oscila entorno a 1,50 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

Es una tónica fresca de sabor suave con notas cítricas y amargas.

Origen

Está fabricada en el Reino Unido.

FEVER TREE LEMON

La Fever-tree Lemon es una tónica Premium totalmente natural. Es poseedora de un sabor y aroma a limones frescos, ya que incluye entre otros ingredientes limón de Sicilia, del cual se añade un extracto obtenido mediante el método “sfumatrice”.

Esta tónica es ideal para tomar tanto como refresco o mezclada con bebidas alcohólicas como lo son el ron, el vodka y, como no, la ginebra. Sus cualidades garantizan que el sabor de los destilados permanezca tal cual es, sin verse alterado y sin perder el protagonismo que merece.

 

Ingredientes

• Quinina
• Agua de manantial
• Limón de Sicilia
• Azúcar de caña
• Naranja amarga de Tanzania
• Jenjibre fresco de Nigeria y Costa de Marfil

Precio

Oscila entorno a 2,25 euros la botella 20cl.

Notas de cata

Esta tónica tiene un sabor suave, fresco y además contiene una cantidad de finas burbujas, que recuerdan al Champagne.

Origen

Está fabricada en el Reino Unido. 

FEVER TREE MEDITERRANEAN

Está fabricada en Surrey, Reino Unido, por Fever-Tree Ltd. Además de la mezcla habitual con ginebra, es muy apropiada para mezclar con vodka.

Esta tónica, está fabricada por el procedimiento tradicional, con agua mineral natural, quinina del Árbol de la Fiebre (Fever-Tree), azúcar de caña, ácido cítrico, aceite de naranja y de limón de Sicilia, así como con aromatizantes como tomillo, geranio, romero y mandarina.

Ingredientes

• Quinina
• Agua de manantial
• Limón de Sicilia
• Azúcar de caña
• Naranja amarga de Tanzania
• Jenjibre fresco de Nigeria y Costa de Marfil
• Tomillo, Geranio, Romero
• Mandarina

Precio

Oscila entorno a 2,25 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

Es una tónica, muy carbonatada, con burbujas escasas y pequeñas, muy cristalina y con color algo azulado. Sabor ligeramente amargo, propio de la quinina, con toques de hierbas y cítricos con un final perfumado. Aroma a tomillo con toques de cítricos y romero.

Origen

Está fabricada en el Reino Unido.

FEVER TREE NATURALLY LIGHT

Esta tónica, la Fever Tree Naturally Light, es la primera tónica light 100% natural. Contiene un 45% menos de calorías que una clásica y por tanto es más ligera. Combina en su receta agua mineral de manantial junto con sabores naturales y cítricos tales como aceites de naranja de Tanzania, azúcar de caña o quinina de alta calidad.

La Fever Tree Naturally Light es una tónica especialmente pensada para combinar con las ginebras y vodkas más refinados o para tomar simplemente como un refresco cualquiera. Su carbonatación es relativa y en su elaboración no se añade ningún tipo de edulcorante artificial, conservante, colorante, aromatizante o aditivo.

Ingredientes

• Quinina
• Agua de manantial
• Naranja amarga de Tanzania
• Azúcar de caña
• Limón

Precio

Oscila entorno a 2,25 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

Esta tónica deja un sabor suave con leves notas cítricas junto con un pequeño toque amargo producido por la quinina natural. El final de la Fever Tree Naturally Light es relativamente duradero con retrogusto a los sabores de sus ingredientes naturales. 

Origen

Está fabricada en el Reino Unido.

INDI & CO

Esta tónica está fabricada de forma artesanal con elementos naturales, sin contener conservantes, ni edulcorantes, ni aromas artificiales. Algunos de sus botánicos son la piel de naranja de Sevilla, la corteza de lima, la kewra, las semillas de cardamomo, el kalinji y la quinina, entre otros.

Durante varias semanas se realiza una maceración fría en agua y alcohol de todos los botánicos, sometiendo el resultado a un proceso de destilación en alambiques de cobre. Sin aplicar fuego directo y a baja temperatura, con una destilación más dilatada, se consigue una extracción de sabores y aromas más eficaz y equilibrada.

Tras la destilación se añade agua y azúcar blanco de caña, componentes finales que rematan la tónica Indi & Co.

Ingredientes

• Quinina
• Agua de manantial
• Piel de naranjas de Sevilla
• Corteza de Lima
• Flor de Kewra
• Semillas de cardamomo
• Kalinji
• Azúcar

 

Precio

Oscila entorno a 1,50 euros la botella de 20cl.

Notas de cata

Origen

Está fabricada en el Reino Unido.